カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
【現在受付中の笹巻き関連商品発送予定】
現在、笹巻き関連商品のご注文をいただいた場合、発送は6月7日以降になります。日々の製造量や発送量に限度があるため、それ以降のご要望をいただいてもご希望どおりお送りできないこともございます。あらかじめご了承ください。
「卵かけご飯専用醤油 おたまはん」のご注文はコチラ お客様からも最高評価のコシと粘り。吉田ふるさと村の杵つき餅はコチラから いつもよりご飯を沢山炊いて下さい!ご飯と相性バツグンの「おにぎりみそ」はコチラから お肉はもちろん、お野菜との相性も抜群!吉田ふるさと村のロングセラー「焼肉のたれ」はコチラから!

すりおろしにんにくを使った イタリアン冷製そうめん

☆すりおろしにんにくを使った イタリアン冷製そうめん
すりおろしにんにくを使ったイタリアン冷製そうめん
さっぱりとした中にもこくがある、イタリアン冷製そうめんです!暑い時季にもサッパリといただけるお料理です♪
材料(二人前)
そうめん 2束
めんつゆ(2倍濃縮) 90ml
オリーブオイル おおさじ2
すりおろしにんにく 小さじ1/2(お好みで調節)
トマト 大1個
ズッキーニ 1/2本
粉チーズ 適量
かいわれ大根 お好みで
作り方
  1. トマト、ズッキーニを1兮腓棒擇襦
  2. フライパンにオリーブオイル(※材料とは別)をひき、1.で切ったズッキーニをしんなりする程度に焼く。
  3. 1.で切ったトマト、2.で焼いたズッキーニをボウルに入れ、めんつゆ・オリーブオイル・すりおろしにんにくを入れて混ぜておく。
  4. そうめんを茹でる。(茹で時間は購入したそうめんの袋などの記載を参考にしてください。)
  5. 茹で上がったそうめんをざるに移し、冷水で冷やす。
  6. 冷やしたそうめんをお皿に盛り、3.を入れれば出来上がり♪ お好みで粉チーズやカイワレ大根も使ってみてください。

おススメ商品
すりおろしにんにくははコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

ツナと大葉の梅風味パスタ

 ☆ツナと大葉の梅風味パスタ☆
うめドレッシングを使ったツナと大葉のパスタ

スッキリした梅の風味と大葉の爽やかさで、食欲が落ちる夏にも美味しくいただけるおすすめレシピ(^^)♪。

〜材料〜

スパゲッティ(乾) 100g
ツナ缶 1/2缶
大葉 10枚程度(お好みで)
オリーブオイル 大さじ2
うめドレッシング 100ml
めんつゆ(濃縮) 30ml
塩コショー 少々
〜作り方
  1. うめドレッシングとめんつゆ・塩コショーはあらかじめ混ぜておく。
  2. 大葉は千切りにしておく。
  3. 麺を茹でる(茹で時間は購入したスパゲッティの袋に記載の通り)
  4. フライパンにオリーブオイルをひきツナを炒める。
  5. 火が通ったら1.を入れ、茹で上がって湯を切った麺を入れる。
  6. 炒め絡めて皿に盛り、大葉を盛りつけてできあがり!(^▽^*)♪
〜オススメ商品
うめドレッシングはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

赤唐辛子にんにくを使った 手羽先のピリ辛揚げ

 ☆赤唐辛子にんにくを使った 手羽先のピリ辛揚げ☆
赤唐辛子にんにくを使った手羽先のピリ辛揚げ

いつもの手羽先の唐揚げを赤唐辛子にんにくでアレンジするだけで、ホットでスパイシーな大人のおかずに変身!ビールやワインのおともにいかがですか?

〜材料〜

手羽先 5本
塩コショウ 適宜
片栗粉 適宜
赤唐辛子にんにく 大さじ1(お好みで調節)
〜作り方
  1. 手羽先は塩コショウをして赤唐辛子にんにくを揉み込む
    (袋にいれて揉むなど、素手ではしないようにしてください。)
  2. 片栗粉をまぶして揚げる。たったこれだけでできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • もも肉や白身魚でもアレンジしてお試しください♪
〜オススメ商品
赤唐辛子にんにくはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

うめドレッシングを使った サーモンのカルパッチョ

 ☆うめドレッシングを使った サーモンのカルパッチョ☆
うめドレッシングを使ったサーモンのカルパッチョ

すっぱすぎずサッパリとお召し上がりいただけるおいしい料理です。

〜材料〜

生サーモン(刺身用) 200g
たまねぎ 1/2個
青ネギ 適量
うめドレッシング 100ml
オリーブオイル 小さじ1〜2
(お好みで調整)
〜作り方
  1. うめドレッシングとオリーブオイルはあらかじめ混ぜておく。
  2. たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
  3. 2.の水気を切ってさらに盛り、スライスしたサーモンを盛り付け、小口切りにしたネギを散らす。
  4. 1.をかけてできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • 鯛などの白身魚でも美味しいです。
  • オリーブオイルはお好みでご利用ください。
〜オススメ商品
うめドレッシングはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

「からみちょ」でつくる ピリ辛タコきゅうり

☆ピリ辛タコきゅうり☆
からみちょを使ったピリ辛タコきゅうり

とっても簡単!ピリ辛の刺激とコリコリシャキシャキの歯ざわりが嬉しい一品です。

〜材料〜

タコ(生食用) 200g
きゅうり 3本
からみちょ 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
白ごま 小さじ1
〜作り方
  1. タコときゅうりを食べやすい大きさに切る。
  2. からみちょ、ゴマ油、白ごまを加えて和える。
    たったこれだけでおいしい一品ができあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • 辛いものが苦手な方は、からみちょを減らして醤油などで味を調えてください。
〜オススメ商品
からみちょはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

からみちょを使ったピリ辛ポテトサラダ

☆ピリ辛ポテトサラダ☆
からみちょを使ったピリ辛ポテトサラダ

いつものポテトサラダにピリ辛の刺激をプラス!
からみちょ」はマヨネーズとの相性もバッチリ!マイルドな辛さがクセになりそうです。

〜材料〜

じゃがいも 3個
ハム(刻む) 3〜4枚
きゅうり(スライス) 1本
塩コショウ 少々
マヨネーズ 100g(お好みで調整)
からみちょ 大さじ2(お好みで調整)
〜作り方
  1. じゃがいもは茹でて、軽く塩コショウし熱いうちにつぶしておく
  2. スライスしたきゅうりは塩もみし、水分を絞っておく
  3. 1.が冷めたら、2.と刻んだハム、マヨネーズ、からみちょを入れてよく混ぜ合わせてできあがり!(^▽^*)♪
〜オススメ商品
からみちょはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

【投稿レシピ】赤唐辛子にんにくを使った「赤焼きにぎり」

☆【投稿レシピ】赤唐辛子にんにくを使った「赤焼きにぎり」
投稿レシピ 赤唐辛子にんにくを使った「赤焼きにぎり」
福岡県のN.Y.様からレシピの投稿をいただきました。
『余ったご飯で「赤唐辛子にんにく」レシピ「赤焼きにぎり」を娘と作りました。娘と取り合いで食べ「美味かぁ〜」なお味でした。』(N.Y.様のコメント)
材料(4人前)
ご飯 (ご投稿いただいたレシピには、特に分量の記載がございませんでした。
材料をご参考にお好みで分量を調節してみてください。)
赤唐辛子にんにく
ゴマ油
砂糖
醤油
白ゴマ
作り方
  1. 冷ご飯はレンジでチン。
  2. ボールに1.のご飯と赤唐辛子にんにく(多めに)・ゴマ油・砂糖・お醤油・白ゴマを入れて混ぜます。
  3. おにぎりにしてフライパンで両面を焼きます。
一口コメント
N.Y.様からはこんなコメントも添えられていました。
『おにぎりにしたら誘惑に負けて娘と一個ずつ食べましたが焼かなくてもすごく美味しかったです。』

おススメ商品
赤唐辛子にんにくはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

しょうがドレッシングで、簡単!「生姜ごはん」

☆しょうがドレッシングで、簡単!「生姜ごはん」
しょうがドレッシングを使った生姜ごはん
生姜パワーとあったかご飯でからだもポッカポカ?
ショウガの香りが食欲をあおります。おかわりしたくなるおいしい生姜ごはんが簡単にできちゃいます!
材料(4人前)
2合
油揚げ(薄揚げ) 1/2枚
生姜 15g
しょうがドレッシング 150ml
300ml
作り方
  1. 米は洗米し、ザルにあけて水気を切っておく。
  2. 油揚げ、生姜は細切りにする。
  3. 炊飯釜に、米と2.としょうがドレッシング、水を入れ30〜60分浸漬させ炊飯する。

これで、おいしい生姜ごはんのできあがりです!p(^O^)q


おススメ商品
しょうがドレッシングはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

赤唐辛子にんにくでつくる マッシュルームとベーコンのピリ辛炒め

 ☆赤唐辛子にんにくでつくる マッシュルームとベーコンのピリ辛炒め☆
赤唐辛子にんにくを使ったマッシュルームとベーコンのピリ辛炒め

〜材料〜(1〜2人前)
赤唐辛子にんにく 小さじ1/2〜1(お好みで調整)
オリーブオイル 大さじ1
マッシュルーム(缶詰) 1缶(50g程度)
ベーコン 2〜3枚
パセリ 適量
適量
〜作り方
  1. マッシュルームはスライス、ベーコンは1cm程度、パセリはみじん切りに切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子にんにくを入れ、弱火でゆっくり加熱する。
  3. マッシュルームとベーコンを加えて中火で炒め、塩で味を調える。
  4. パセリを混ぜてできあがり!(^▽^*)♪
〜オススメ商品
赤唐辛子にんにくはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

赤唐辛子にんにくで作る砂肝のガーリック炒め

 ☆赤唐辛子にんにくで作る、砂肝のガーリック炒め☆
赤唐辛子にんにくを使った砂肝のガーリック炒め
ピリッと感じる辛みと砂肝の食感がバッチリ!あとから来るニンニクの香りも癖になりそうです。
ビールと一緒に召し上がれ♪

〜材料〜

砂肝 200g
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 適量
赤唐辛子にんにく 小さじ1
〜作り方
  1. 砂肝は食べやすい大きさに切り、サッとお湯をまわしかける。
  2. フライパンにオリーブオイルと「赤唐辛子にんにく」を入れ、弱火でゆっくり加熱する。
  3. 中火にして1.を炒め、塩コショウで味を調えたらできあがり!(^▽^*)♪
〜オススメ商品

赤唐辛子にんにくはコチラからご注文できます。

他のレシピはコチラから。

焼肉のたれコク野菜で作る 夏野菜のクリームパスタ

 ☆焼肉のたれコク野菜で作る 夏野菜のクリームパスタ☆
焼肉のたれコク野菜で作る 夏野菜のクリームパスタ
焼肉のたれコク野菜と生クリームを使って作るソースは、パスタに良く絡みます。ピーマンや茄子など季節のお野菜と一緒においしくお召し上がりください。
コクのあるソースが病みつきになりますよ!(^▽^*)

〜材料〜(2人前)

焼肉のたれコク野菜 150ml
生クリーム 150ml
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 1/2欠片
ピーマン 小2個
パプリカ 1/2個
ナス 1/2本
合い挽き肉 50g
パスタ(スパゲッティ) 2人分
黒胡椒 適量
〜作り方
  1. 少し多めの塩を加えた熱湯で少し硬めにパスタを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れ、中火で熱して香りを出す。
  3. ひき肉を加えて炒め、そこに切ったナス、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
  4. そこへ焼肉のたれコク野菜と生クリームを加え、黒胡椒で味を調える。
  5. 軽く水気を切ったパスタを加え、弱火にかけながらからめる。
  6. 器に移してできあがり(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • 生クリームを豆乳に変えたらヘルシーなアレンジになるかも!?(^▽^*)
〜オススメ商品
焼肉のたれコク野菜はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

「しょうがドレッシング」を使ったそうめんサラダ

 ☆夏にピッタリ♪涼しい食感♪ 「しょうがドレッシング」を使ったそうめんサラダ☆
しょうがドレッシングを使ったサラダそうめん
野菜と一緒に舌触りのよいそうめんを美味しくお召し上がりいただけます。夏の食欲のない時にオススメです♪

〜材料〜(1人前)

そうめん 3束
きゅうり 1本
トマト 1/2個
レタス 2〜3枚
かいわれ 適量
しょうがドレッシング お好みで
〜作り方
  1. トマトをお好みの大きさに切る。
  2. きゅうりは細切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. そうめんを茹で、冷水で洗いしめる。
  4. 盛りつけ、かいわれをのせる。
  5. しょうがドレッシングをかけてサッパリ食べましょう♪
〜オススメ商品

しょうがドレッシングはコチラからご注文できます。

他のレシピはコチラから。

しょうがドレッシングを使って簡単! 豚ショウガ焼き

 ☆しょうがドレッシングを使って簡単! 豚ショウガ焼き☆
しょうがドレッシングを使った豚のしょうが焼き
しょうがドレッシングがあれば、とっても手軽においしい豚肉のショウガ焼きが出来上がっちゃいます!
〜材料〜(1人前)
しょうがドレッシング 100ml
豚肉 200g
タマネギ 1/4個
〜作り方
  1. ビニール袋に豚肉と「しょうがドレッシング」を入れてよく揉み込み、約30分漬け込む。
  2. 熱したフライパンでタマネギを炒める。
  3. 1.の豚肉を袋からだし、フライパンで焼く。
  4. 最後に3.の豚肉に2.のタマネギと1.の袋に残った付け汁を入れ、汁気がなくなるまで炒めからめたらできあがり(^ー^)v
〜オススメ商品

しょうがドレッシングはコチラからご注文できます。

他のレシピはコチラから。

青とうがらし&ニンニクで作るペペロンチーノ

 ☆「青とうがらし&ニンニク」で『ペペロンチーノ』☆
青とうがらし&ニンニクで作ったペペロンチーノ

材料がシンプルであるが故に腕が問われる料理!そんなペペロンチーノがとっても簡単に出来ちゃいます。
お手軽・簡単にイタリアンな食卓を!(^ー^)v

〜材料〜(一人前)

青とうがらし&ニンニク 大さじ1(お好みで調節)
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ3
少々
刻みパセリ 適宜
〜作り方
  1. パスタを茹でる。 (茹で時間はご利用のパスタの説明に従って下さい。)
  2. 茹で上がる5分前になったら、フライパンにオリーブオイルと「青とうがらし&ニンニク」を入れて中火でじっくり温める。
  3. パスタが茹で上がったらザルにあけずに鍋から引き上げてそのままフライパンへ入れる。
  4. 強火にして炒め、塩で味を調える。
  5. ゆで汁を入れて味をなじませる。
  6. 最後に刻みパセリをからめてできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • シーフード、きのこなど具材をいろいろ加えればバリエーションもひろがります(^_^)v 
〜オススメ商品

青とうがらし&ニンニクはコチラからご注文できます。

他のレシピはコチラから。

青とうがらし&ニンニクを使ったガーリックトースト

 ☆「青とうがらし&ニンニク」でガーリックトースト ☆
青とうがらし&ニンニクを使ったガーリックトースト

ニンニクの香ばしい香りと唐辛子の刺激がたまりません!
パスタやお肉料理と一緒に出すと食卓のオシャレ度がアップです(^ー^)v

〜材料〜(2個分)

フランスパン
(6〜8cm程度の長さに
 切ったもの)
2個
青とうがらし&ニンニク 大さじ1(お好みで調節)
バター 50g
〜作り方
  1. バターを常温に戻し、柔らかくし、「青とうがらし&ニンニク」と混ぜる 。
  2. 縦に十字に切れ目を入れたフランスパンにたっぷりぬる。
  3. トースターで焼いてできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • 薄目にスライスしたフランスパンにチーズや明太ポテト、野菜のオリーブオイル炒めなどお好きなトッピングをすればカナッペ風になりますね(^_^)v
〜オススメ商品

青とうがらし&ニンニクはコチラからご注文できます。

他のレシピはコチラから。

青とうがらし&ニンニク作るでチキンのガーリックソテー

 ☆「青とうがらし&ニンニク」でチキンのガーリックソテー ☆
青とうがらし&ニンニクで作ったチキンのガーリックソテー

鶏モモ肉に「青とうがらしとニンニク」を揉み込んで、 フライパンで焼くだけ!

とっても簡単においしい一品が出来上がりますよ!ヽ(^0^)ノ

〜材料〜(二人分)

鶏モモ肉 1枚
青とうがらし&ニンニク 50g(お好みで調節)
サラダ油 少々
〜作り方
  1. ビニール袋に鶏モモと青とうがらし&ニンニクを入れ、よく揉み込み、空気を抜いて袋の口を止め、冷蔵庫で15〜30分おく。
  2. フライパンに薄く油を引き、中火で熱する。1.を皮を下にして焼く。皮に焦げ目が付いたらひっくり返してフタをして蒸し焼きにする。
  3. 火が通ったら、適当な大きさに切って盛りつけてできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • できたてアツアツにバターをトッピングしてもおいしいかも!?
  • バジルなどのハーブを混ぜあわせれば更にイタリアン!?(*^_^*)
〜オススメ商品
青とうがらし&ニンニクはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

豚々拍子で肉豆腐

 ☆豚々拍子で肉豆腐☆
豚々拍子を使った肉豆腐
豆腐でボリューム!ヘルシーな肉豆腐です。
さらに、ひと工夫でアレンジ自在!とんとん拍子にできあがる超便利な充実おかずです。

〜材料〜(4人前)

豚バラ肉 300g
木綿豆腐 1丁
タマネギ 中1個
豚々拍子 70ml
30ml
ゴマ お好みで
一味とうがらし お好みで
〜作り方
  1. 豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切る
  2. タマネギは縦八つ切りにする
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、タマネギと豚肉を入れて炒める
  4. 火が少し通ったら豚々拍子と水を入れて煮込む
  5. 豆腐を手で割り入れ落としぶたをして5分煮込む
  6. 器に盛り、お好みでゴマや一味とうがらしをかけてできあがり!(^▽^*)♪
〜ちょっとひと工夫♪
  • カレー粉を入れたらスパイシーに、 コチュジャンを入れたらピリ辛に変身!夏にピッタリです。
  • 丼風にご飯にかけても美味しそう!(^-^) 真ん中に半熟たまごを乗せたいですね♪
  • 卵とじにしても美味しいかも(^▽^*)
〜オススメ商品
豚々拍子はコチラからご注文できます。 一味とうがらしはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

おにぎりみそ 唐辛子 で「棒々鶏」

 ☆おにぎりみそ 唐辛子 で「棒々鶏」☆
おにぎりみそ唐辛子で棒々鶏
暑い夏は、ピリッと辛い唐辛子のおにぎりみそで食欲アップ!

〜材料〜

鶏むね肉 250g
きゅうり 2本
プチトマト 10個
もやし 一袋
適量
棒々鶏ソース

50ml
5ml
12g
小さじ2/3
小さじ1

〜作り方
  1. むね肉に酒をかけ蒸し器で蒸す。
  2. きゅうりは千切りにする。
  3. もやしを茹でるor蒸す
  4. プチトマトを半分に切る。
  5. 皿にきゅうり、もやしを敷いて、むね肉を盛る。
  6. その上に棒々鶏ソースをかけてできあがり♪
〜オススメ商品
おにぎりみそ唐辛子はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

豚々拍子で「揚げ大豆とじゃこのからめ煮」

 ☆あっという間にできあがり♪ 豚々拍子でで「揚げ大豆とじゃこのからめ煮」☆
豚々拍子を使った揚げ大豆とじゃこのからめ煮
お食事のサイドメニューやお茶うけにもピッタリ!
ビックリするぐらい、ものすごく簡単にできます!

〜材料(どんぶり鉢に約2杯分できます)〜

大豆(水煮) 700g
じゃこ 45g
豚々拍子 1本(150ml)
砂糖 75g(お好みで調整)
片栗粉 少々
〜作り方
  1. 大豆に片栗粉を軽くまぶして油で揚げる
  2. フライパンに豚々拍子と砂糖を入れて煮立たせた汁に、油を切った大豆とじゃこをからめる。
  3. ・・・・・ナンとこれだけでできあがりです!
〜オススメ商品
豚々拍子はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

仕上げはお任せ! !「とんとん拍子 鶏つくね」

 ☆仕上げはお任せ! !「とんとん拍子 鶏つくね」☆
豚々拍子を使った鶏つくね
豚丼を作った残りの豚々拍子(とんとんびょうし)。
有効に使って欲しいからこんなメニューをご提案(^-^)
仕上げに豚々拍子を使うだけで、みんな大好き鶏つくねのできあがりで〜っす(*^o^*)/

〜材料(4人分)〜

鶏ひき肉 約250g
茹でタケノコ 約150g
タマネギ 3分の1個
卵黄 1個
豚々拍子 約20ml
おろしニンニク 少々
おろしショウガ 少々
小麦粉 少々
塩胡椒 少々
〜作り方
  1. タマネギとタケノコをみじん切りにして、鶏ひき肉とよく混ぜ合わせる。
  2. 1.に卵黄と、塩胡椒、片栗粉、おろしニンニク、おろしショウガを加えて、さらに混ぜ合わせる。
  3. 2.を適当な大きさに分ける。
  4. 熱したフライパンにごま油を入れ、3.を並べて両面きつね色になるまで焼く
  5. クッキングペーパーでフライパンを拭き取り、豚々拍子20mlを流し入れて絡めたら・・・でっきあっがり〜っ♪
<<一口コメント>>
  • タケノコが手に入りにくい時期には、ニンジンやシイタケなどでもオッケェ〜ッ(^-^)
  • みりん、醤油、酒、などをからめて仕上げる料理には豚々拍子が重宝しそうですね♪
〜オススメ商品
豚々拍子はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

焼肉のたれりんごを使った 手羽中照り焼き風

 ☆焼肉のたれりんごを使った 手羽中照り焼き風☆
焼肉のたれりんごを使った手羽先の照り焼き風
甘めの「焼肉のたれりんご」は子供達と一緒に食べるおかずにも大活躍!
一緒に出かけるピクニックなんかのお弁当に使って頂けそうなレシピをご紹介します。とっても簡単に出来ちゃいますよ!

〜材料(大人2人、子供2人の家族を想定した量です。)〜

鶏 手羽中 約400g
焼肉のたれ りんご 約80ml
少々
胡椒 少々
〜作り方
  1. 手羽中肉にお好みの量の塩・こしょうで下味を付けます。
  2. 1.に「焼肉のたれ りんご」を揉み込み、浸した状態でしばらく漬け込みます。
  3. 2.を熱したフライパンで焼けば出来上がり!!
<<一口コメント>>
  • 今回は小ぶりで骨からの身離れが良い手羽中を使いました。小さなお子様がいるご家庭では手羽中がピッタリ。
    でも、その他のお肉でも応用できそうですよ。
  • 漬け込んだお肉に小麦粉をまぶして唐揚げにすると、「焼肉のたれりんご」の甘さが閉じこめられておいしい!(*^w^*)  これもオススメです!
〜オススメ商品
焼肉のたれりんごはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

とんとん拍子 五目ご飯

☆とんとん拍子 五目ご飯
豚々拍子で作る五目ご飯
豚々拍子(とんとんびょうし)を使って出来る、お手軽で簡単な五目ご飯です。
だれでも"とんとん拍子"で出来ちゃいますよ!
材料(3合分)
3合
580ml
豚々拍子 100ml
油揚げ 1/2枚
ニンジン 1/3本
シイタケ 3枚
こんにゃく 1/4枚
鶏モモ 80g
作り方
  1. 米は洗米し、炊飯器の釜に入れ計量した水に浸漬させる。(30分以上)
  2. 油揚げ、ニンジン、こんにゃく、シイタケは千切りにする。
    鶏肉は小さく切る。
  3. 炊飯器の釜に豚々拍子を入れ、まぜる。
    2.の具を入れ、平らにし炊く。
  4. 炊きあがったら全体をよく混ぜ 出来上がり!!
一口コメント
  • 硬めのご飯が良い方は、水加減をお好みにあわせて調整してください。
  • あまった豚々拍子を使ってきんぴらごぼうはいかがですか?
  • 会社で試食した時にはおこげも出来て大変おいしかったですよ!

おススメ商品
豚々拍子はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

とんとん拍子 きんぴらごぼう

☆とんとん拍子 きんぴらごぼう☆
豚々拍子を使ったきんぴらごぼう
豚々拍子(とんとんびょうし)を使って出来る、お手軽で簡単なきんぴらごぼうです。
だれでも"とんとん拍子"で出来ちゃいますよ!

〜材料(2人分)〜

ささがきごぼう 100g
ニンジン(千切り) 60g
ごま油 大さじ2
豚々拍子 50ml
七味とうがらし 適宜
〜作り方
  1. フライパンにごま油を入れて熱し、ささがきごぼうとニンジンを入れ炒める。
  2. ごぼうとニンジンに火が通ったら、豚々拍子を入れ、炒めからめる。
  3. 汁気がなくなったら、お好みで七味とうがらしをいれて 出来上がり!!
<<一口コメント>>
  • 七味とうがらしは、是非吉田ふるさと村の商品をお使いくださいm(uu)m
〜オススメ商品
豚々拍子はコチラからご注文できます。 七味とうがらしはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

大きなお口で”あ〜ん”かけもち

 ☆大きなお口で”あ〜ん”かけもち☆
杵つきもちであんかけもち
おもちを使って出来る簡単なレシピです。
ちゃんとした食事のおかずになるのはもちろん、小腹が空いた時や夜食などにもいいと思いますよ。
〜材料(2人分)〜
だし汁 1カップ
おたまはん(関東風) 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
少々
ニンジン 1/3本
タマネギ 1/2個
シイタケ 3枚
水溶き片栗粉 適量
お餅(「杵つきまるもち」か「杵つき玄米もち 8個
〜作り方
  1. お湯を沸かしかつお節を入れて出しを取る
  2. 千切りにした野菜を入れ煮る
  3. おたまはん、砂糖、塩で味を調える
  4. 野菜に火が通ったら火を止め水溶き片栗粉を加えてとろみ付けをする
  5. 焼いたお餅の上にかければ完成!
<<一口コメント>>
  • 杵つきまるもち」の場合、少し濃いめの味つけでも良いかも?
  • 鶏ガラスープで中華風、お酢をきかせてさっぱり酢豚風のアレンジもいいかも!?
〜オススメ商品
杵つき玄米もちはコチラからご注文できます。 杵つきまるもちはコチラからご注文できます。
おたまはん関東風はコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

玄米もちを使った「もっちりオニオングラタンスープ」

 ☆もっちりオニオングラタンスープ☆ 〜お客様からの投稿レシピ〜
玄米もちを使ったオニオングラタンスープ
↑ 社内試食したときの写真です。
40代女性Sさんからの投稿
「あっさりしたオニオングラタンスープです。
パンの代わりに栄養満点な玄米もちを加えてみました。腹持ちがよいので朝食やおやつにもぴったり♪」
〜材料(2人分)〜
杵つき玄米もち 4個
たまねぎ 1個
ニンジン 小1/3本
バター 15g
コンソメキューブ 1個
2カップ
ピザ用チーズ 適量
〜作り方
  1. 水にコンソメキューブを入れ、電子レンジで1分ほど加熱。
  2. 鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら千切りにした玉ねぎとニンジンを入れてしんなりするまで炒める。
  3. そこへコンソメキューブを溶かした 1 を加えて5分ほど煮込む。
  4. 火を止めて玄米餅を加え、蓋をして1分蒸らす。
  5. グラタン皿に「杵つき玄米もち」を一皿2個ずつ入れて野菜とスープを注ぎ、上からチーズをふりかける。
  6. オーブントースターでチーズが溶けて多少焦げ目がつくまで(5分くらい)焼く。
<<一口コメント>>
  • 味付けはコンソメキューブだけなのでうすければ塩・こしょうで調整を。
  • ゆでたブロッコリーやカボチャを入れると彩りが綺麗になります。

会社でも試食をしてみました。

  コンソメスープの味と玄米もちの食感がとてもあっていて美味しいと思いまし た。

  試食では無塩バターを使用しましたので食塩を
0.5 g入れました。また、一口コメントにもありましたが彩りにブロッコリーを入れてみました(40〜50g)。
  試食した材料を元に栄養成分を計算しました(右表)のでご参考にして下さい。
栄養成分(1人分)
エネルギー 373kcal

蛋白質

10.5g
脂質 13.4g
炭水化物 52.6g
ナトリウム 1033mg
食塩 2.4g
計算値(出典:五訂食品成分表)
※玄米もちは成分分析値を参照

杵つき玄米もちはコチラからご注文できます。
他のレシピはコチラから。

このページの先頭へ戻る

ページトップへ